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Das ABC des Essens

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„Das ABC des Essens“ wäre ein großartiger Titel für ein Schulfach, das alle Lebensmittelgruppen anspricht, die Vorzüge und Nachteile dieser Gruppen und wie man den individuellen Bedarf aus jeder Kategorie ermittelt.

Das scheint gar kein so schwieriges Konzept zu sein, doch sehen Sie irgendwo ein Fach, das diese Themen anspricht? Nein, und höchstwahrscheinlich werden Sie es auch zukünftig nicht sehen, da unsere Gesellschaft nicht das Gefühl hat, dass dies ein Thema wäre, das von unserem Bildungssystem angesprochen werden sollte.

Ich möchte Ihnen jedoch folgende Frage stellen: Hat es schon immer einen offensichtlichen Bedarf gegeben, sicheres Radfahren im Straßenverkehr zu lernen? Nein, davon war bis Mitte des 20. Jahrhunderts überhaupt noch nie die Rede gewesen. Doch sicheres Radfahren im Straßenverkehr hat heute einen Platz im Bildungssystem und wird jedes Jahr gelehrt. Der Bedarf, darin unterwiesen zu werden, ist relativ neu und gehört nicht zu den Lehrthemen der „alten Schule“, doch heute gehört dieser Lehrinhalt zum Angebot dazu weil sich ein Bedarf entwickelt hat...

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Dem Alter entsprechend essen

Die einzelnen Bestandteile der Lebensmittelpyramide sind notwendig für unsre optimale Gesundheit. Doch in welcher Menge sollten wir sie zu uns nehmen und welche sind die besten? Das sind Fragen, deren Beantwortung sich an unserem individuellen Bedarf orientieren muss. Was gesund für mich ist, muss nicht unbedingt gesund für Sie sein. Der Nährstoffbedarf jeder Person ist anders und auch die Kalorienaufnahme eines jeden ist unterschiedlich...

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Atmung, Bewegung und Ernährung

Wenn ich nicht verschiedene Ernährungs- und Bewegungsprogramme ausprobiert hätte, würde ich nicht glauben, was für ein enger Zusammenhang zwischen Atmung, Bewegung und Ernährung besteht. Da ich jedoch auf diesen drei Gebieten ziemlich viel gelernt habe, kann ich mich für die sichere Tatsache verbürgen, dass diese drei Dinge eng miteinander verknüpft sind und den Körper sowohl einzeln als auch gemeinsam beeinflussen...

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